Ẩm thực chay là một phương pháp giúp chúng ta an lành và yên ổn trong tâm hồn, nó như một nhân tố thiết yếu của một cuộc sống hạnh phúc, khỏe mạnh. Không đơn giản là những món ăn bổ dưỡng, thơm ngon khi đến nhà hàng mà còn là khoảnh khắc được hòa mình vào không gian thanh tịnh, yên bình và tránh xa những ồn ào, áp lực ở ngoài kia.